Azienda Agricola IL GHIZZO
Vini
11 novembre 2014
CABERNET SAUVIGNON DOC ‘PIRLOT’
11 novembre 2014
CABERNET SAUVIGNON DOC ‘PIRLOT’ Vitigni: Cabernet Sauvignon 100%


Natura terreno:Terre rosse antiche, profonde, a tessitura franco limoso argillosa


Caratteristiche: Colore rosso rubino scuro, profumo intenso, con note di viola e di ciliegia, lievemente tannico, indicato per l’invecchiamento


Gradi alcolici: 13,5


Servizio: 14 - 16°C (estate), 16 - 18°C (inverno)


Abbinamento: Facile l’abbinamento, sia per gli antipasti, che per i primi e per i secondi, in particolare piatti a base di carne e pesce di mare dal sapore pronunciato. Ottimo con le carni da brace e da griglia, con stufati, stracotti e bolliti.